ข้าวไก่ทอด

ลูกชอบกินข้าวไก่ทอด … แต่กินนอกบ้านบ่อย ๆ ก็ไม่ค่อยจะสู้ดีนัก ไหนจะผงชูรส ไหนจะน้ำมันทอด ไหนจะไก่ที่ร้านเอามาใช้ แม่ยุ้ยเลยลองหัดทำดู อย่างน้อยเราก็เลือกวัตถุดิบเองได้ ลองทอดครั้งแรกก็ออกมาได้เรื่องได้ราวอยู่นะ ลูกก็กินเอร็ดอร่อยเลยทีเดียว เลยนำมาแบ่งปันวิธีการแบบง่าย ๆ กันดู ยังไม่มีอะไรซับซ้อนนะคะ เพราะก็เพิ่งหัดทำเหมือนกัน แม่ยุ้ยใช้ไก่ปลอดสาร ไก่อนามัยที่มีขายในซุปเปอร์ ใช้ส่วนสะโพก

Read more

ไก่ทอด หอมเจียว

เมนูหลอกเด็กง่ายๆ ที่ทำได้เองที่บ้าน ปลอดภัย สบายใจทั้งคุณแม่และคุณลูก เพราะน้ำมันในครัวแม่ แน่นอนกว่าน้ำมันในกะทะร้านขายไก่ทอดแน่นอน ฟันธง !!! แต่จะบอกว่ากว่าที่แม่ยุ้ยจะทอดไก่ได้ในแบบที่เห็นนี้ เราสังเวยวิชาความรู้กันไปด้วยไก่ หลายกินโลคะพี่น้อง ดังนั้น ใครทอดแล้วไม่ได้ตามภาพ อย่าเพิ่งท้อใจ ท่านเพิ่งทอดกิโลแรก ๆ ก็อย่าได้ท้อถอย ทอดกันต่อไป  มาเตรียมส่วนผสมง่าย ๆ

Read more