หมักหมู

หมูก้อนที่จะใช้ใส่ในแกงจืด จะเป็นหมูสับธรรมดา ก็แลดูเด็กจะเบื่อ แล้วปลาทูไม่ค่อยชอบกินหมูด้วย จึงทำให้แม่ยุ้ยลองคิดดูซิว่าจะทำอย่างไรกันดี ที่จะทำให้ลูกกินหมูบ้าง จน ปิ๊ง !!! ไอเดียขึ้นมาว่า เอาผักและของชอบของลูกใส่ลงไปในหมูแล้วหมัก ซึ่งก็มี เห็ดหูหนู วุ้นเส้น และแครอท หั่นเป็นเล็ก ๆ อย่างในภาพนะคะ จากนั้นก็นำไปคลุกกับหมูสับแล้วก็ใส่น้ำปลา หมักทิ้งไว้สัก

Read More