สเต็กไก่ สำหรับเด็ก

ก็ไม่มีอะไรมาก สรรหาอะไรหลอกให้ลูกกินไปเรื่อย ๆ หละคะ ตามประสาคุณแม่ วันนี้ขอนำเสนอ “สเต็คไก่” เอาง่าย ๆ ก็ไก่แปะ ๆ กับกะทะเทปล่อนนั่นเอง เริ่มต้นด้วยการหมักไก่ก่อนเลยนะคะ  แม่ยุ้ยใช้เนื้อไก่ เบทาโกร อาจจะใช้อก หรือสันในก็ได้ เอาสะดวก หมักด้วย น้ำปลา น้ำมันหอย พักไว้สัก 1 ชั่วโมง ก็หมักไว้ก่อนจะทำ แล้วก็ไป ซักผ้า ล้างจาน ถูบ้าน อะไรก็ว่ากันไป

จากนั้นก็เอากะทะตั้งไฟไม่ต้องแรงนะคะ กลาง ๆ แล้วก็เอาเนื้อไก่ที่หมักไว้แปะๆ  บนกะทะ จนสุก กลับทั้งสองข้าง เป็นอันเสร็จ

รอบนี้แม่ยุ้ยลองหัวหอมใหญ่ด้วย ปลาทูก็ยอมกินไปหน่อยนึง ก็โอเคนะคะ หวานๆ  ดี

เสร็จแล้วก็จัดจานให้แลดูเหมือนทานที่ร้านหน่อย ลูกจะได้ตื่นเต้น ระทึกใจ