สอนลูกให้กินผัก

อีกคำถามยอดฮิตที่มีคุณแม่ถามเข้ามาบ่อยมากว่า แม่ยุ้ยสอนปลาทูยังไงให้ลูกกินผัก เอาเข้าจริง ๆ เรื่องนี้จะว่าง่ายจะว่ายากก็ยากนะคะ เพราะมันขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการกินของแต่ละบ้านเองด้วย อย่างบ้านเรา ในยุคแรกที่แม่ยุ้ยยังทำงานประจำ ไม่ได้ทำกับข้าวทานเองทุกมื้อ ก็ลำบากหน่อย เพราะอาหารนอกบ้าน ก็เลือกที่ผักสำหรับเด็กยาก เรามาเริ่มฝึกกันก็ตอนปลาทูอยู่อนุบาลเห็นจะได้ โดยแม่ยุ้ยใช้เคล็ดลับ 5 ข้อดังนี้ค่ะ

★ 5 เคล็ดลับการฝึกลูกให้กินผัก ★

1. ควรเลือกผักที่ทานง่าย ไม่มีรสขม เช่น ฟักทอง ผักกาดขาว มันฝรั่ง แครอท กะหล่ำปลี

2. นำผักมาทำเมนูที่หลากหลาย ในรูปแบบที่ลูกชอบ เช่น ชุปแป้งทอด

3. ไม่ควรใส่ผักเยอะเกินไป หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. กินข้าวพร้อมหน้ากัน ผู้ใหญ่ก็กินอาหารที่มีผักให้ดูเอร็ดอร่อย

5. สอนลูกถึงประโยชน์จากผักที่ใกล้ตัว ลูกเข้าใจง่าย เช่น ทำให้ถ่ายง่าย ไม่ท้องผูกเจ็บก้น

เรื่องสำคััญคือ เราทำให้ผักคือส่วนประกอบปกติของอาหารนะคะ ไม่ต้องย้ำมาก แต่ทุกคนในบ้านก็กิน เรากินอร่อย ลูกก็อยากกินตาม แล้วก็อธิบายให้ลูกฟังว่ากินผักมันดียังไงกัน ตามช่วงวัยของเขา เอาแบบที่ลูกเข้าใจง่าย ๆ อย่างปลาทูเนี่ย เป็นเด็กท้องผูกง่าย แล้วเวลาท้องผูกเขาจะเจ็บก้นเวลาอึ แม่ยุ้ยก็เลยเล่าให้ฟังว่า “ผักจะช่วยทำให้มีเส้นใยในท้อง กินผักแล้วเราจะอึง่าย ยิ่งถ้าลูกกินผักแล้วดื่มน้ำเยอะ ๆ ไม่ท้องผูกแน่นอน”

ทำมาแล้วทุกอย่างค่ะ ทั้งสับผัก ปั่นผัก ช่วงวัยที่ไม่กินนี่ สะเก็ดเท่าขี้ฟันนางก็บ้วนออกมาจนได้ ไม่รู้เซ็นเซอร์ในปากมีกี่จุดกัน จนถึงจุดที่ เริ่มคุยกันเข้าใจ อธิบายกันให้รู้ ทั้งนิทาน ทั้งจากประสบการณ์เรื่องท้องผูกของลูกเอง ค่อย ๆ อธิบายกันไปค่ะ อย่าทำให้ลูกรู้สึกว่า ผักคือสัตว์ประหลาด แต่ทำให้เหมือนปกติ ใคร ๆ ก็กิน พ่อก็กิน แม่ก็กิน สมัยแม่นี่มีการ์ตูนป๊อปอาย กินผักขมแล้วแข็งแรง ไปช่วยโอลีฟได้ ก็เล่าให้ลูกฟังไปเรื่อยสนุก ๆ

มาดูผลลัพธ์ของการสอนของแม่ยุ้ยได้จากคลิปนี้นะคะ  แม้ว่าปลาทูจะไม่ได้กินผักได้ทุกชนิด แต่ก็ยังกินได้หลายอย่าง เลือกบ้าง ขอไม่กินบ้าง ก็มีตามเหตุการณ์กันไป แต่ถ้าผักที่ชอบก็กินตุ้ย ๆ เลยเช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ผักบุ้ง หอมใหญ่ต้มเปื่อย ๆ หวาน ๆ ฟัก

ถ้าคุณแม่คิดไม่ออกว่าจะทำเมนูไหนชวนเด็ก ๆ กินผักดี แม่ยุ้ยมีรวมเมนูชวนลูกกินผักไว้ให้นะคะ   รวมเมนูชวนลูกรักกินผัก คลิกที่นี่ได้เลย 

#แม่ยุ้ยThePlatuStory